【減醣食譜】 酸酸甜甜 – 氣炸酸甜檸檬雞鎚

【減醣食譜】 酸酸甜甜 – 氣炸酸甜檸檬雞鎚


成日都好想整 檸蜜乜乜乜,可惜係之前係iherb 到買開果款 零糖 糖漿冇晒貨

所以今次既檸蜜雞鎚將會改良一下😊
#減醣 都可以食 酸「甜」 的菜色💪🏻

今次好成功,因為我被責怪只係整5件咁少🙈🙈😆😆
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❤️氣炸 酸甜 檸檬 🍋雞鎚

材料:
檸檬🍋1 隻
雞鎚 5 件(大)洗淨印乾水,用叉插肉令醃料可以更入味

醃料:
黑胡椒 1 湯匙
蠔油 半 湯匙
老抽2茶匙
羅漢果糖 4 大茶匙
料理油 1湯匙
雞粉 半 茶匙
蒜頭5小粒 拍鬆
檸檬 切片 去 籽 每片都 揸出檸檬汁再整片放入兜內一齊醃

**醃 過夜**或3-4小時以上

做法:
1️⃣將檸檬蒜頭墊底
2️⃣雞鎚放上面
3️⃣氣炸 170度14分鐘 再200度8分鐘
4️⃣醃料醬汁下鑊加熱至微滾 ,試味(唔夠甜可適量落糖,但我頭先覺得味道剛好,冇加到)
5️⃣汁淋係已上碟的雞鎚上面

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mama propic

80後在職媽媽,返工、放工、煮飯、湊女|雖然好忙,但仲係擁有人顆熱烘烘 の 港女的心|食、買、玩、係我既生活動力~|你估….工作與家庭之間平衡得好, 一D都唔容易Ka>.<|一齊分享工作、家庭、生活瑣碎趣事,在忙碌之中輕鬆一下~

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