【BLW食啲乜?】BLW食譜#34 – 三文魚毛豆仁拌飯團

【BLW食啲乜?】BLW食譜#34 – 三文魚毛豆仁拌飯團


自己看到這個都會餓☻
很喜歡一道料理裡面什麼都有的東西,因為平常在家都是我和湯湯一大一小,煮太多菜等於自己要當大食怪把東西都清掉。

難得先生在才會比較澎湃一點。

所以平日裡最喜歡一菜一湯(已經是極致)。

(但我也聽過有認識的朋友先生無法接受這種一菜式的料理🤨一定要有菜有飯的那種⋯心裡想這樣的老公還真是難伺候欸)

P.s 2歲已經可以吃下整顆毛豆不會擔心了:)

材料:
三文魚 一片
蛋 一顆
冷凍毛豆 一大匙

做法:

1)三文魚用廚房紙壓乾後,塗抹一層薄鹽備用。
2)冷凍熟毛豆川燙過後備用

3)煎pan熱過後倒入一匙油,並放入三文魚。小火靜置將魚單面煎熟(約3分鐘),再翻面把整塊三文魚煎至表面脆脆

4)三文魚雙面煎得脆脆之後起鍋放在大盤子

5)用夾子和叉去骨去皮,之後再搗碎魚肉變成小碎片狀。

6)鍋子不用洗,利用三文魚剩下的油脂煎蛋,並在鍋子中搗成碎片狀

7)將所有材料放進煮好的飯內(我煮了兩碗飯量)。我額外加了鹿角菜提味,也可以加一些紫蘇粉,很加分!

8)充分攪拌,完成!

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Tang’s BLW Diary ✰ 湯湯 𝖡𝖫𝖶日記

♥適合寶寶的料理研究和試做中,不定期分享食譜和湯湯吃飯經驗☻
👼🏻 湯湯 ᴛᴀɴɢ – 2019.06
🥦𝐁𝐋𝐖 𝐬𝐢𝐧𝐞𝐜𝐞 2019.12(7 MTO)
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