【補鈣下午茶】超低糖 – 黑芝麻饅頭

【補鈣下午茶】超低糖 – 黑芝麻饅頭


想幫兩兄妹補鈣,先嚟個黑芝麻饅頭😋
整咗咁多次,今次最成功,baby boss都食得好開心😍

🌟黑芝麻饅頭食譜🌟

材料:
中筋麵粉 200克
黑芝麻粉 20克
酵母 2克
奶/水 100克
糖 3克
植物油 5克

做法:
1. 將所有材料放入麵包機或用手搓勻
2. 取出麵團,鬆弛10分鐘
3. 平均分開麵團*,並滾圓
4. 把每個饅頭放在牛油紙及蒸碟上,發酵約45分鐘
5. 用保鮮紙蓋住蒸碟,蒸20分鐘就完成

*我俾妹妹易啲拎上手,所以有啲饅頭細個啲

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唯媽,以文字為生的在職媽媽。自從唯B以BLW的方式加固後,我才發現煮BB餐比煮盛宴更難,但見他享受食物的樣子,那份滿足感使我不斷學習下廚,希望繼續與大家分享幼兒食譜。

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