【12m+ BB食譜】韓式煎餅

【12m+ BB食譜】韓式煎餅


韓式煎餅


材料:
紅蘿蔔(未去皮前) 65克
菠菜 一小撮
蝦 三隻
雞蛋 一隻
中筋麵粉 55克
水 90毫升

做法:
1. 紅蘿蔔去皮、洗淨、切絲
2. 菠菜洗淨、切碎
3. 蝦洗淨、切粒
4. 打發雞蛋
5. 再慢慢加水打
6. 加入麵粉拌勻
7. 將紅蘿蔔絲、菠菜、蝦加入麵粉糊,拌勻
8. 燒熱鑊,加入少少植物油,掃勻,把煎餅糊倒落鑊,先煎熟一面
9.  蓋上鑊蓋,倒轉。把鑊蓋上的煎餅滑回鑊中(生的一面向下),煎熟就完成

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唯媽,以文字為生的在職媽媽。自從唯B以BLW的方式加固後,我才發現煮BB餐比煮盛宴更難,但見他享受食物的樣子,那份滿足感使我不斷學習下廚,希望繼續與大家分享幼兒食譜。

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