【12m+ BB食譜】乳酪蛋糕

【12m+ BB食譜】乳酪蛋糕


材料:
糖 20g
菜油20g
生粉10g
雞蛋2隻
乳酪100g
低筋麵粉20g

步驟:

  1. 先將蛋黃蛋白分開
  2. 蛋黃加入菜油攪拌
  3. 再加入乳酪攪拌
  4. 篩入低筋麵粉和生粉攪拌均勻
  5. 加入幾滴檸檬汁於蛋白中,糖分三次加入,打發蛋白至有小彎
  6. 倒入模具,焗爐預熱130度,焗90分鐘即可完成

1歲以上
對蛋白無敏感

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