【10m+BB食譜】電飯煲焗蛋糕

【10m+BB食譜】電飯煲焗蛋糕


材料:
糖 – 20g
奶 – 40ml
菜油 – 10g
雞蛋 – 3隻
低筋麵粉 – 50g

做法:

  • 先將蛋分開蛋黃及蛋白
  • 於蛋黃加入菜油、奶及低筋麵粉攪拌至無粉粒
  • 糖分三次加入蛋白,打至企身
  • 將蛋白分三次加入蛋黃中
  • 細細力將它們攪拌
  • 倒入電飯煲,使用”煮白飯模式”,煮1小時

**如不想加糖,可直接打蛋白至企身!!!!

**因為蛋糕都好淋身,所以10個月以上食得,其實對蛋無敏感就可以食。

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