【是日麵包】開心下午茶 – 小熊維尼包

【是日麵包】開心下午茶 – 小熊維尼包


💛Winnie the Pooh 嚟咗屋企呀💛
下午茶的鐘聲響起了,昨日海馬媽整咗 Winnie the Pooh 熊仔包,係南瓜包紅豆餡,好可愛又yummy! 明天你地都可以試吓😊 心情開心一點

不過⋯海馬仔最愛都係食哂佢哋嘅耳仔🙄

材料
南瓜 (蒸熟) 160g
無鹽牛油 10g
糖 15g
鹽 2g
酵母 3g
牛奶 25g
高筋麵粉 200g
(麵包餡) 紅豆蓉 適量
(裝飾) 黑朱古力筆

做法
1.南瓜蒸熟去籽起肉備用
2.將所有材料放麵包機內用「麵糰」mode搓好
3.將麵糰取出,分9份,大約40-45g一個小波波; 另外分1份大約15g做Winnie The Pooh耳朵
4. 15g   的一份麵糰分為18粒波波搓圓,將收口位收在包底; 之後放入雪櫃備用5. 40-45g的麵糰每個搓圓,包入紅豆蓉,之後將收口位收在包底。放在牛油紙上整齊排列,每個麵糰之間留有約2cm的空間,蓋上保鮮紙發酵約1小時
6.在發酵後的麵糰掃上牛奶,將熊仔耳朵拈上少許牛奶貼上麵糰上;再發酵多30分鐘
7.預熱焗爐,以180度焗15分鐘7.出爐後在麵包上用朱古力筆加上眼、鼻即可

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SEAHORSE

在職的新手媽媽,喜歡分享大眼寶寶 – 海馬仔的成長軼事及有趣美味的幼兒食譜 !雖然上班好忙,但從不放鬆為海馬仔製作有營料理,一有時間
就搞搞新意創作BB食譜,與大家分享~  FB: 海馬仔成長日記