【18m+ BB食譜】 蜜糖小蛋糕

【18m+ BB食譜】 蜜糖小蛋糕


材料 (16小粒)

低筋麵粉 35g
蜜糖 8g
雞蛋 1隻
砂糖 15g
無鹽牛油 15g

  1. 用熱水坐溶牛油
  2. 將糖、雞蛋、蜜糖坐熱水,用打蛋機發起至淡黃色蓬鬆泡沫
  3. 低筋麵粉過篩2次後,加入蛋糊內輕輕攪拌好
  4. 最後加入牛油攪拌好,放入小杯8成滿
  5. 放入焗爐以160度焗約12-14分鐘即可

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SEAHORSE

在職的新手媽媽,喜歡分享大眼寶寶 – 海馬仔的成長軼事及有趣美味的幼兒食譜 !雖然上班好忙,但從不放鬆為海馬仔製作有營料理,一有時間
就搞搞新意創作BB食譜,與大家分享~  FB: 海馬仔成長日記