咩話？原來日月魚唔係魚？原來係一種海味、貝殼類嘅生物！
營養價值仲要好高，可以補肝益腎之餘，仲清肝明目，所以都叫做明目魚。
用嚟煲湯俾小朋友飲嘅話，唔單止保護視力，仲補腦益智～

材料：

1. 日月魚 2札
2. 節瓜 2個
3. 紅蘿蔔 1條
4. 生曬淮山 6片
5. 蜜棗 2粒
6. 西施骨
7. 水 3L

廚具：

• 牛頭牌Buffalo 316不銹鋼五層鑊36CM平底鑊及24CM高身雙耳煲

做法：
1) 日月魚洗淨，用清水浸軟。
2) 節瓜用小刀刮去皮，然後切件，備用。
3) 紅蘿蔔去皮切件。
4) 西施骨洗淨汆水，清洗乾淨。
5) 淮山及蜜棗浸洗淨。
6) 煲內注入水，加入所有材料，大火滾起10分鐘，然後再轉小火煲2小時，加入少許鹽作調味，飲得。

注意⚠️：
飲用之前，要了解自己的體質是否適合飲用，以及先諮詢中醫師之意見。

【牛頭牌Buffalo 316不銹鋼五層鑊系列】
銷售點：全線簡簡單單ecLiving及ecLiving eShop
詳情：https://bit.ly/3q584RE

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嘉賓：小肥子星球-親子育兒手記

CookingMama：
80後新手全職媽媽，洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康，努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足，就是媽媽的推動力及鼓勵！<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食，還有小b一些成長點滴。Facebook page: 鄭小b之成長日誌

👩‍🍳詳細做法：