材料：（蔬菜可任意替換）

椰菜花
鴻禧菇
粟米筍
雞蛋
蜆
BB麵

做法：

• 水煮滾，放入蜆煮到開口
• 蜆肉取下來備用，蜆湯放到沒那麼燙備用（太燙倒入蛋液中會產生蛋花）
• 雞蛋打散後，加入蛋液2倍的蜆湯備用
• 碗裡放入BB麵（不用先煮熟）折小段，和切好的蔬菜，再倒入蜆湯混合的蛋液（蛋液可先過篩）攪拌ㄧ下，最上面放上蛤蜊肉
• 放入電鍋外鍋放一杯水，鍋蓋留細縫插一根筷子蒸，跳起來悶15分鐘即可
  
  小提醒：
• 寶寶麵不用先煮熟，可以直接放入一起蒸，我試過三種不同的BB麵直接蒸都會熟，不放心的媽媽就先燙過吧！
• 沒有蛤蠣也可以用飲用水水或是高湯去蒸
• 麵換成白飯都可以（飯要先煮熟）

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我是1打2全職媽媽
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