【18m+ BB食譜】蔬菜豬肉麵麵披薩

【18m+ BB食譜】蔬菜豬肉麵麵披薩


《麵麵大變身:蔬菜豬肉麵麵披薩》
每次問妮妮要吃飯飯還是麵麵?她總是毫不猶豫地說要吃麵姐姐去上學中午只有我跟他吃午餐我幾乎都煮麵給她吃不想每天都煮一樣的只好變化一下囉!這次我把麵麵變身為披薩可以節省揉麵糰和發酵的時間讓做Pizza也可以變得很簡單可以手抓來吃妮妮也很開心的自己ㄧ片接一片吃光光有蔬菜有蛋白質也有澱粉也算營養均衡的一餐大家也來試試吧!

材料:
[披薩底]
麵條 一小撮
蛋 一個

[披薩料]
豬絞肉 適量
粟米 適量
櫛瓜 適量
蕃茄 適量
洋蔥 適量
芝士絲 適量

做法:

1.[披薩底]煮一鍋水滾後,放入米麵條煮4分鐘撈起來,加一個蛋打散,平底鍋加一點油放入煎成圓形,兩面蛋液煎熟之後取出備用。

2.[披薩料]平底鍋放入豬絞肉炒到變色後,放入洋蔥炒香後,陸續放入其他蔬菜一起炒,炒到全部熟後加一點鹽調味(可省略)

3.[披薩底]鋪上[披薩料]再加上芝士絲後,用烤箱、平底鍋或氣炸鍋加熱到芝士絲融化即可

小提醒:

1.[披薩料]可以自行替換。

2.再舖上[披薩料]之前可以塗上一層番茄醬,這樣會更像市售的Pizza,但我家沒番茄醬所以我就省略囉!

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我是1打2全職媽媽
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