【9m+ BB食譜】健康手指食物—寶寶偽香腸

【9m+ BB食譜】健康手指食物—寶寶偽香腸


不用腸衣,沒有有的沒的添加物
加了豆腐讓肉吃起來不會乾澀
寶寶也可以吃的香腸
很適合當寶寶的手指食物
其實它吃起來就是肉排的味道
但比一般的香腸健康多了

材料:
紅蘿蔔絲少量
香菇小丁少量
豆腐適量(不要超過肉的1/2)
豬絞肉適量
其他蔬菜可自行增加

調味:
無添加醬油
白胡椒粉
五香粉(小磨坊)👈可省略
小磨坊香蒜粒(也可以用蒜頭切碎代替)👈可省略

❤️做法:
1️⃣紅蘿蔔刨絲切小段,香菇切小丁,豆腐壓碎,加入豬絞肉裡,加入適當調味,用筷子攪拌到產生黏性(大約3到5分鐘)
2️⃣烘焙紙剪成小張,放入調味好的絞肉,包成長條狀,兩旁捲起來(包法請參閱照片)
3️⃣把做好的成品放在盤子上,放入電鍋外鍋半杯水蒸,蒸好跳起來悶一下(要煎過就不用悶太久),蒸好可以再用平底鍋煎過,會多ㄧ個香氣(也可省略)

❤️小提醒
1️⃣多的絞肉也可以做成肉排或肉丸子,做法多ㄧ個步驟,👉取小部分絞肉,用左右手心交替甩打大約15-20下,讓肉產生更多黏性後塑型成肉排或肉丸子,可以蒸或煎熟,ㄧ樣可冷凍保存
2️⃣蔬菜、豆腐總量不要超過肉的量,會不好成型

9個月後有咀嚼能力的寶寶就可以吃囉

【9m+ BB食譜】健康手指食物—寶寶偽香腸

【9m+ BB食譜】自己整香腸,健康無添加😍#9個月以上食得 #手指食物 #寶寶偽香腸👉👉想要完整食譜,留言小編即刻PM你!================妮妮媽媽簡介:我是1打2全職媽媽紀錄妮妮妹妹吃些什麼分享料理和育兒生活手作妮妮寶貝吃什麼================#精彩預告 ❤️ 食譜逢星期二、五更新❤️ 下星期即將介紹【BB版偽麥樂雞】!❤️ 俾個👍🏻我哋唔好Miss美味食譜呀~

CookingMama 發佈於 2019年8月15日星期四

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