【24m+ 小童食譜】上海排骨菜飯

【24m+ 小童食譜】上海排骨菜飯


上海排骨菜飯
材料:
梅肉扒 1件
米 1嘜
雞湯 1杯
小棠菜 5棵

醃料:
鹽 半茶匙
糖 2茶匙
生粉 1茶匙
胡椒粉 小量
豉油 2茶匙

做法:

  1. 梅頭扒用醃料醃2小時
  2. 米洗淨後加雞湯放電飯煲煮飯
  3. 洗淨小棠菜後切粒, 飯滾後加入飯煲, 拌勻
  4. 打1隻蛋, 將梅頭扒沾上蛋液, 再沾上麵粉, 放入氣炸鍋以180度每邊氣炸8分鐘至全熟
  5. 將梅頭扒切件, 伴上菜飯, 食得

2歲以上咀嚼能力良好就食得

米豬媽_small

米豬媽媽簡介:80後為食媽媽,為米豬不斷研發新食譜,只望米豬健康快樂地成長

FB:赤米 Nereus