【24m+ 小童食譜】星洲炒米

【24m+ 小童食譜】星洲炒米


講起炒米粉好多媽咪都驚會黐底🧽,今次裕喬媽媽用咗德國孖人牌嘅ZWILLING® TruClad中式炒鍋 ,受熱均勻又唔黐底,咁就唔使擔心炒到啲米粉一啲燶一啲生啦👍👍!超香口嘅星洲炒米上碟啦!

材料:

米粉 1/2個
叉燒 4片
火腿 1片
雞蛋 2隻
紅甜椒 1粒
黃甜椒 1粒
青甜椒 1/4個
洋蔥 1/4個
芽菜 少許
韭黃 數條
黃薑粉 1茶匙
咖哩粉 1/2茶匙
鹽 少許
芝麻(裝飾用) 少許
魚片 (裝飾用)少許 

做法:

1. 米粉用熱水浸約5分鐘後瀝乾水份
2. 將芽菜洗淨備用;雞蛋打發好備用
3. 韭黃切段;洋葱切絲;椒類去籽切絲;叉燒及火腿切條
4. 開鑊落油,待油熱後加入蛋液煎成蛋餅
5. 之後加入芽菜、洋蔥、椒絲炒至半熟
6. 加入叉燒及火腿略炒,再加入黃薑粉及咖哩粉炒勻
7. 最後加入米粉炒至顏色均勻,加少許鹽調味便完成

😍由即日起至30/3,憑裕喬媽媽專屬優惠碼「JACOYK」,就可以用優惠價$1480(原價$4399)入手ZWILLING® TruClad 中式炒鍋 36cm!

購買網址:http://bit.ly/33mAISU

【24m+ 小童食譜】喺屋企都食到茶餐廳嘅味道😊~星洲炒米最緊要就係炒得均勻🔥,條條米粉都炒到金金黃黃,阿B望見都食慾大增啦😍!#好香啊 #屋企炒米粉好輕鬆…

CookingMama 發佈於 2020年3月17日星期二

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一個鍾意煮野食既媽媽遇上一個唔鍾意食野既寶寶;惟有努力嘗試不同食材、不同烹調方式,令囝囝肯食多d,吸收足夠營養成長~~

FB:裕喬Jaco