【36m+ 小童食譜】菠蘿蜜牛肋條

【36m+ 小童食譜】菠蘿蜜牛肋條


材料:
牛肋條 – 約400-450克
罐頭菠蘿 – 4塊
洋蔥 – 1個

醃肉汁:
罐頭菠蘿水 – 適量
韓式醃肉醬 – 4湯匙

調味:
鹽 – 適量
韓式醃肉醬 – 4湯匙
水 – 200毫升 (鑄鐵鍋水量減半)

做法:
1.菠蘿切粒。
2.牛肋條解凍切塊,大小依孩子的咀嚼程度調整。
3.把韓式醃肉醬、罐頭菠蘿水,倒入牛肋條醃30分鐘。
4.鍋內放入牛肋條、洋蔥、菠蘿,倒入醃肉汁、水、韓式醃肉醬,大火煮滾,轉中慢火炆20分鐘,完成。

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車厘媽媽每天與何莉妹妹一起學習一起成長。相信透過和小朋友一起煮食,啟發他們天馬行空的想像力亦可擴闊他們對事物的認知。

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