【產後脫髮】養肝補血 – 蓮藕黑豆章魚排骨湯

【產後脫髮】養肝補血 – 蓮藕黑豆章魚排骨湯


  不少新媽媽都會遇到產後脫髮的問題,尤其是一些平素精神較緊張,睡眠不足的新媽媽,主要原因是分娩後內分泌的影響,會令前額的頭髮脫落變得稀疏,這屬正常的生理現象,不必過分憂心,過一段時間頭髮會恢復生長。而人體的新陳代謝在晚間進行,對一些需要在夜間哺乳的新媽媽,哺乳後又不能即時入睡,經常睡眠不足,自然會影響頭髮的代謝,使脫髮情況變得嚴重。

  「蓮藕黑豆章魚排骨湯」有養肝補血、補虛烏髮等功效。對產後面色蒼白、皮膚乾燥、視力變差、白髮及脫髮者很有幫助。

  用料是:蓮藕1斤,青仁黑豆1兩,章魚2兩,生薑2片,紅棗5粒,排骨半斤。

  做法:蓮藕洗淨,去皮切塊;黑豆浸洗;紅棗去核;排骨、章魚洗淨後同出水;全部材料用8~9碗水煮個半鐘成4碗即可連湯料同食。

  ~ 小貼士:此湯對哺乳媽媽有催乳功效。對一些頭髮早白及有脫髮現象的青年及中年人士亦頗具療效。但身體燥熱及有皮膚病患者少服。

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鳴謝:芳姐保健湯餸

作者簡介:張佩芳(芳姐),「芳姐保健湯餸」博客,先後出版多本暢銷健康飲食書。芳姐修畢香港大學專業進修學院中醫全科文憑及全科學士課程中多個學科(包括中醫養生學),現為食療顧問,明愛中心及職訓局ERB陪月課程導師,香港、加拿大、美國多本報章雜誌的食療專欄寫作人,「豐味旅程」靚湯節目主持人之一。