【增強免疫】補氣抗氧  – 刺五加杞子茶

【增強免疫】補氣抗氧 – 刺五加杞子茶


  刺五加屬西伯利亞人參,具有補氣及增强免疫力的作用,其抗氧化能力非常之强,並能擴張血管,增加大腦血流量,同時還有抗輻射、抗疲勞、抗炎、增强骨髓造血的功能。

  疫症爆發期,增强免疫力非常重要,尤其是小朋友和長者。故今天推介這款「刺五加杞子紅棗茶」給大家。

  用料是:刺五加5錢,杞子3錢,紅棗6粒。

  做法:刺五加、杞子浸洗;紅棗去核;全部材料用6碗水煮20分鐘成3碗即可供飲。宜飯前服。

  ~ 小貼士:此湯清甜,無甚藥味,對預防腦退化亦有幫助。但服用血壓藥者及患有自身免疫性疾病(如類風濕關節炎、紅斑狼瘡)患者慎用。

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鳴謝:芳姐保健湯餸

作者簡介:張佩芳(芳姐),「芳姐保健湯餸」博客,先後出版多本暢銷健康飲食書。芳姐修畢香港大學專業進修學院中醫全科文憑及全科學士課程中多個學科(包括中醫養生學),現為食療顧問,明愛中心及職訓局ERB陪月課程導師,香港、加拿大、美國多本報章雜誌的食療專欄寫作人,「豐味旅程」靚湯節目主持人之一。