【偏偏煮俾你 EP.4】無飯煮婦 x 手殘媽福音!極簡單一煲過《鮮茄牛肉意粉》!

【偏偏煮俾你 EP.4】無飯煮婦 x 手殘媽福音!極簡單一煲過《鮮茄牛肉意粉》!


現代女性已經唔再追求一定要入得廚房,但「無飯煮婦」都總有想下廚嘅一日!
究竟呢個世界上有冇手殘都學得識嘅究極料理?

第四集求教個案🗂️:無飯煮婦 x 手殘媽福音!
小B媽媽今次教你整一煲過料理!——《鮮茄牛肉意粉》
一齊吿別暗黑料理!

材料:-

  1. 扁意粉 200g
  2. 黃椒 1/4個 (切絲)
  3. 紫洋蔥 1/2個 (切絲)
  4. 車厘茄10粒 (切半)
  5. 各類菇類 50g (切片)
  6. 香腸 3-4條 (切片)
  7. 蕃茄 1個 (切件)
  8. 免治牛肉 150g
  9. 蒜茸 3茶匙
  10. 羅勒葉 15片
  11. 芝士粉 適量

廚具:

  • 牛頭牌Buffalo 316不銹鋼五層鑊36CM平底鑊
  • 砧板 + 刀
  • 鑊鏟
  • 食物夾

做法
1) 除芝士粉及羅勒葉之外,將入食材及調味料放入平底鑊內,中火加熱。
2) 煮滾後轉細火煮15 分鐘 (期間不時攪拌以免黐底),之後加入羅勒葉拌勻,上碟。
3) 最後灑上芝士粉,即可享用。

【牛頭牌Buffalo 316不銹鋼五層鑊系列】
銷售點:全線簡簡單單ecLiving及ecLiving eShop
詳情:https://bit.ly/3q584RE

=============
嘉賓:育茶手記

CookingMama:
80後新手全職媽媽,洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康,努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足,就是媽媽的推動力及鼓勵!<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食,還有小b一些成長點滴。Facebook page: 鄭小b之成長日誌

👩‍🍳詳細做法: