【快手易整】點整都好食 – 電飯煲鹽焗雞

【快手易整】點整都好食 – 電飯煲鹽焗雞


超簡易❗電飯煲鹽焗雞

在想不到吃什麼的時候,就去焗一隻整雞吧,因為怎麼做都不會很難吃啊,哈哈哈哈🤣🤣🤣🤣🤣

材料:

整雞一隻
鹽焗雞粉1-2小包(我用理想牌,無廣告成分,只是知道你們肯定會問所以提前寫好)
糖鹽適量

做法:

雞去除肥膏、淋巴、屁股等部件,清水洗乾淨、再用鹽裡裡外外搓洗一邊,再沖一次水,控乾水分後,先倒入鹽焗雞粉,均勻塗抹全身,因為我只用了一小包,所以怕不夠味,故再加了一小勺砂糖和適量鹽去調味。如果你買的雞比較大的可以用到兩小包粉。抹好調味料後放進冰箱醃製過夜,翌日取出放進電飯煲直接焗熟。我家的電飯煲有功能選擇,我按三次快煮飯鍵就焗好了,雞肉十分嫩滑。大家因應各自的器具以及雞的大小去調整時間。

⚠️請記得要把煮熟的雞放涼後方才切雞,熱切非常容易斬成渣渣,裝盤就不好看了,不要心急哦,提前預留好時間。
⚠️如何判斷雞是否熟了?用筷子去戳雞腿最厚那個7字位,如可輕易插穿,並且無血水流出即基本熟透。

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FB:悠樂煮廚