【24m+ 小童食譜】韓式折疊紫菜包飯

【24m+ 小童食譜】韓式折疊紫菜包飯


第一款(小朋友)
材料:
紫菜
飯+麻油+芝麻(芝麻可省略)
吞拿魚+沙律醬
蟹柳
生菜
芝士


做法:
1.蟹柳用水煮約3分鐘,備用
2.吞拿魚隔去油份/鹽水,加入沙律醬拌勻,備用
3.白飯加入麻油及芝麻拌勻(芝麻可省略)
4.枱面鋪上保鮮紙,紫菜沿中間剪開一半,分成4格
5.在其中一格鋪上白飯,再按喜好將材鋪滿4格
6.將每一格紫菜向另一格摺疊,直至摺疊成長方形飯團
7.用保鮮紙將飯團包好(盡量包緊),再用刀在中間對切 即成

第2款(大人邪惡版)
紫菜
飯+泡菜+麻油
午餐肉
煎蛋
芝士


做法:
1.將午餐肉煎香兩面
2.泡菜切碎,將泡菜加入麻油飯拌勻
3.將雞蛋煎成脆邊荷包蛋
4.泡菜飯鋪上紫菜其中一格,再將其餘食材鋪滿4格
5.將每一格紫菜向另一格摺疊,直至摺疊成長方形飯團
6.用保鮮紙將飯團包好(盡量包緊),再用刀在中間對切即完成

第3款(餘下材料)
紫菜
飯+泡菜
午餐肉
吞拿魚+沙律醬
生菜
做法:同上

食材可按個人喜好隨時改變,例如:
粟米+日式芝麻醬
煎蛋/炒蛋
火腿/香腸
青瓜

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