【12m+ BB食譜】小老虎蒸糕

【12m+ BB食譜】小老虎蒸糕


🌟製作簡單,可和小朋友一起作親子活動😊

材料👇🏻
班戟粉 200g
砂糖 60g
雞蛋 2隻
牛奶 120g
菜油 30g
無鋁泡打粉 1-2g
極黑可可粉 適量
南瓜粉 適量
槴子花粉(粉紅) 適量

*一歲可以食(不用泡打粉)
*如果怕可可粉可改用竹炭粉

做法👇🏻
1)先將雞蛋與砂糖混合,然後分別加入牛奶和菜油拌至均勻,最後加入已預先過篩的班戟粉及泡打粉,拌成麵糊備用。

2)取出約兩湯匙原麵糊,加入極黑可可粉拌勻備用。(虎紋)

3)取出半湯匙原麵糊,加入槴子粉紅拌勻備用。(腮紅)

4) 預留約三湯匙原麵糊備用。(小老虎面孔)

5)將餘下麵糊加入南瓜粉拌勻備用。(蛋糕本體)

6)把預先準備的南瓜麵糊倒入紙模,將黑色麵糊倒入唧袋,唧出虎紋。

7)將原麵糊倒入唧袋,唧出小老虎臉,再用黑色麵糊分別畫上眼睛、鼻子及虎紋最後用牙籤點上粉紅色麵糊作腮紅。

8)將小撮餘下的麪糊製作一片薄蛋糕。(小老虎耳朵)

9)所有已準備好的麫糊,輕輕拍打排出多餘空氣。放入巳沸騰的水中,用中火隔水蒸15至18分鐘。待諒即可,用圓型小 模具印出耳朵,切開兩半,用炸意粉組合,完成。🐯

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一個兩孩👦🏻👧🏻之母既FTM…喜歡搞搞震整呢整路…日常生活中全是仔有仔⋯女吖女⋯命吖命🤪⋯希望生活中加點色彩🎨我煮🍳🍞🥐🍱🥟🍜🍙🍰🍦嘅佢哋都可以食得開心❤️⋯藉此喺依道同大家交流一下我嘅作品及心得😊

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