【12m+ BB食譜】一口BB蝦餃

【12m+ BB食譜】一口BB蝦餃


每次餃子,兩兄妹都好捧場!一口一隻bb餃,話咁快清哂幾十隻,一隻不留!

材料:

  1. 蝦仁 12隻
  2. 雲吞皮 12塊
  3. 已熟透紅蘿蔔丁 適量
  4. 已熟透粟米粒 適量
  5. bb豉油 少許 (可省略)
  6. 粟粉 1/2 小匙

做法:
1) 將蝦仁用刀成蝦膠,然後加入紅蘿蔔丁、粟米粒、bb豉油拌勻,最後加入粟粉拌勻,備用。
2) 將雲吞皮一開四。將一片雲吞皮放上適量蝦膠,對角沾少許水,揑緊。
3) 水滾後,將蝦餃隔水蒸12分鐘。

notes:
1) 留意有否對食材敏感。
2) 蝦仁可轉成豬肉或者雞肉。
3) 按自己喜好加入蔬菜丁。
4) 可按自己喜好,造成不同形狀的蝦餃。

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80後新手全職媽媽,洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康,努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足,就是媽媽的推動力及鼓勵!<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食,還有小b一些成長點滴。

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