【24m+ 小童食譜】草莓千層酥

【24m+ 小童食譜】草莓千層酥


一不嚟二,再介紹多一款🎅🏻聖誕派對小食俾大家!
🍓草莓千層酥 賣相係咪好吸引呢😍?
仲酥脆可口,大家更可以配搭自己喜歡嘅水果添!🍑🥭🥝🫐

材料:

  1. 酥皮 3塊
  2. 吉士粉 適量
  3. 奶 適量
  4. 蛋黃 2顆
  5. 糖粉 適量 (裝飾用,唔落都得)

做法:
1) 預熱焗爐,180 度。
2) 吉士粉加入適量奶,拌勻至自己喜歡嘅竭度,然後放入唧袋,備用。
3) 酥皮解凍後,平均分成9小塊。取兩小塊酥皮,疊起,用圓形模切出圓形,然後底放一塊完整小酥皮,用叉在底部拮數下,於表面掃上蛋黃液,放入焗爐180度焗18分鐘至金黃色。之後取出待涼後,中間加上吉士醬,放上草莓,撒上糖粉便完成。

notes:-
1) 每個焗爐爐溫有差別,請自行調節溫度及時間。

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80後新手全職媽媽,洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康,努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足,就是媽媽的推動力及鼓勵!<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食,還有小b一些成長點滴。Facebook page: 鄭小b之成長日誌