【30m+ 小童食譜】桂花雪梨茶

【30m+ 小童食譜】桂花雪梨茶


天氣乾燥,皮膚乾噌噌,要煲番啲滋潤湯水/糖水滋潤一下身體!《桂花雪梨茶》淡淡桂花幽香,雪梨粒粒爽口,清甜潤肺,而且製作簡單,四季都啱飲。

雪梨: 潤肺清燥
無花果: 清潤
桂花: 止咳潤肺

材料:

  1. 雪梨 1個
  2. 雪梨乾 8片
  3. 無花果 4粒
  4. 桂花 約1.5湯匙 (按個人喜歡,自行加減)
  5. 水 約1.8L

做法:
1) 雪梨乾用清水浸洗,備用。
2) 無花果浸洗淨後,剪半。
3) 雪梨去皮去芯,切粒。
4) 除桂花外,將所有材料加入煲內,水滾後轉細火煲45分鐘,然後加入桂花 (此時可加入適量嘅冰糖作調味) ,煲10分鐘,熄火焗10分鐘,完成。

notes:
1) 了解自己個人體質是否適合飲用。

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80後新手全職媽媽,洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康,努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足,就是媽媽的推動力及鼓勵!<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食,還有小b一些成長點滴。Facebook page: 鄭小b之成長日誌