【12m+ BB食譜】火龍果脆口小饅頭

【12m+ BB食譜】火龍果脆口小饅頭


嘩💗粉紅色小饅頭!酥脆可口!
呢款小饅頭,小b由一歲開始,媽媽就已經成日整俾佢作零食!無添加,少少糖,食得健康啲!
之前一直都係整原味,今次嘗試加入火龍果,顏色好靚,唔好話小朋友,連大人都被吸引😍!

材料:

  1. 日本片粟粉 120g
  2. 蛋黃 1顆
  3. 糖 10g
  4. 配方奶粉 10g
  5. 火龍果泥 適量

做法:
1) 蛋黃加入糖,用電動打蛋器打至淡色。
2) 將片粟粉及奶粉分成2次拌入。
3) 加入火龍果泥拌勻,搓成粉糰,用麵粉棍碌成方形,平均切成小塊,搓圓。
(如粉糰太乾,可逐了加入果泥; 如太濕,可逐少加入少量片粟粉)
 4) 170度預熱焗爐,然後放入小饅頭焗10-15分鐘,表面呈微微黃色便可。

notes:
1) 每個焗爐爐溫有差別,請自行調節溫度及時間。
2) 留意番有否對食材敏感。

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80後新手全職媽媽,洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康,努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足,就是媽媽的推動力及鼓勵!<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食,還有小b一些成長點滴。Facebook page: 鄭小b之成長日誌