【36m+ 小童食譜】Oreo雞蛋布丁

【36m+ 小童食譜】Oreo雞蛋布丁


親子廚房又嚟喇!
放假喺屋企同小b搞搞震,一齊整甜品!屋企有盒鮮奶,有雞蛋,簡單整個雞蛋布丁做下午茶啦!
因為都想俾妹豬可以淺嚐一下,所以無落糖。
而小b哥哥嗰份,布丁面就加咗Oreo餅碎,mix埋一齊,少少甜,好味道!

材料:

  1. 鮮奶 1盒 (236ml) (可改用配方奶)
  2. 雞蛋 2顆
  3. Oreo餅 4-6塊 (走餡) *可省略

做法:
1) 雞蛋打發勻,倒入鮮奶拌勻,過篩,倒入碗內,封上錫紙,水滾隔水蒸10分鐘。
如果較小嘅baby,可省略以下步驟!
2) 喺蒸緊布丁時,將Oreo餅放入密實袋,用麵粉棍壓碎。
3) 布丁蒸好後取出,稍為待涼後,灑上oreo餅碎放布丁上,完成。

notes:-
1) 留意有否對食材敏感。
2) 較大嘅小朋友或大人,可按自己口味加人適量嘅糖與鮮奶一併加熱 (不要煮滾),煮至糖溶化,待涼後才與蛋液拌勻。

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80後新手全職媽媽,洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康,努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足,就是媽媽的推動力及鼓勵!<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食,還有小b一些成長點滴。Facebook page: 鄭小b之成長日誌