【清熱滋潤茶】竹蔗雪梨茶

【清熱滋潤茶】竹蔗雪梨茶


長假期實在太happy,邊爐🫕、炸雞🍗、Pizza🍕、据扒🥩,全部都食勻,係時候要清一清,煲返啲潤肺清熱嘅涼茶!
平時煲竹蔗多數都配茅根呀,紅蘿蔔呀,同馬碲!🤔不過茅根就比較涼,但又想妹豬都可以飲得,咁啱屋企有幾個雪梨🍐,再加埋無花果、海底椰,夠滋潤,又清熱,仲夠哂甜,唔洗落糖,妹豬都飲得😊!

🎋竹蔗: 味甘清熱;
🍐雪梨: 潤肺清燥
🌼無花果: 清潤開胃
🥥海底椰: 止咳潤

材料:

  1. 竹蔗 2條 (切段)
  2. 雪梨 2個
  3. 無花果 5-6個
  4. 海底椰 1把

做法:

1) 竹蔗清淨,用刀直劈,一開二。
2) 雪梨洗淨,切件去芯,備用。
3) 無花果、海底椰浸洗乾淨。
4) 無花果剪開一半。
5) 煲內注入2.5L水,放入所有材料,大火滾15分鐘,轉小火煲45分鐘 (可隨自己口味加入適量冰糖),完成。

Notes:
**飲用之前,要了解自己的體質是否適合飲用。

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80後新手全職媽媽,洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康,努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足,就是媽媽的推動力及鼓勵!<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食,還有小b一些成長點滴。Facebook page: 鄭小b之成長日誌