【18m+小童食譜】黑糖發糕

【18m+小童食譜】黑糖發糕


材料:

黑糖 – 140g
水 – 200g
低筋麵粉 – 280g
泡打粉 – 10g

做法:

  • 黑糖和水加熱至糖溶化,備用
  • 低筋麵粉同泡打粉過篩備用
  • 黑糖水倒入粉類拌勻
  • 倒入小杯至7分滿
  • 大火蒸15-20分鐘

*細過12m 可以唔加入黑糖,低筋麵粉、泡打粉同水,份量一樣。

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80後新手媽媽分享Alston BB(Fish)生活事
FB:Alston 李小公子