【鄭小b】止咳潤肺—印度椰子紅蘿蔔鮮百合湯

【鄭小b】止咳潤肺—印度椰子紅蘿蔔鮮百合湯


早幾日小b同媽媽講: 媽媽,買椰子煲湯俾我飲
咁啱呢兩日轉涼,個人感到乾乾地,煲印度椰子配以鮮百合啱哂,潤肺止咳!

印度椰子: 有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺
百合: 清熱,止咳

材料:
1. 印度椰子 1個
2. 紅蘿蔔 1支
3. 鮮百合 2個
4. 豬展 $30
5. 水 3L

做法:
1) 豬展汆水;椰子切為條狀;紅蘿蔔去皮切件備用; 鮮百合洗淨,備用。
2) 鍋內注入水,除鮮百合外,將所有材料加入,大火滾10分鐘,轉細火煲2小時,最後15分鐘加入鮮百合,之後加入適量鹽調味,飲得。

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80後新手全職媽媽,洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康,努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足,就是媽媽的推動力及鼓勵!<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食,還有小b一些成長點滴。

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