【18m+ BB食譜】酸酸甜甜—薑檸雞翼

【18m+ BB食譜】酸酸甜甜—薑檸雞翼


薑檸樂可能大家就飲得多啦,薑檸雞翼你又食過未呢
薑、檸檬、冰糖既味道係毋庸置疑地夾
煮岀黎酸酸甜甜超好送飯
荷b仔追住要呀!
唔食到清碟佢都唔罷休

薑檸雞翼(18m+ 適用)

材料
雞翼 450g
薑蓉 1湯匙
檸檬 1個 (檸檬汁 1湯匙和檸檬片4片)
生抽 1茶匙
水 2湯匙
冰糖 25g

醃料 (可按個人喜好):
生抽 1湯匙
蒜粉 1茶匙
糖 1/2茶匙
粟粉 2茶匙
紹興酒 2茶匙
胡椒粉 少許
薑粉 少許

1檸檬切 3至4片備用,另外榨汁 1湯匙備用
2把雞翼切件洗凈,用醃料醃最少30分鐘
3鑊加少許油,熱鑊,把醃好的雞翼煎至兩面金黃色
4下薑茸兜炒,加入水和冰糖,蓋好蓋慢火煮約5分鐘
5加入檸檬汁、生抽及檸檬片炒勻,中火煮約5分鐘,至雞翼熟透
6 收乾汁便完成

*檸檬汁和冰糖可按個人酸甜喜好加減

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dutchB_pro

喺香港土生土長既港女遇上了喺荷蘭土生土長既港男,多左個荷b仔黎到我地既世界。一向工作至上既媽媽毅然辭職全職湊B,為左呢個為食豬要努力準備好一日幾餐,務求喺香港定荷蘭都可以滿足大少既食慾!<我家有個荷b仔>記錄了荷b仔既BB食譜同生活點滴,亦樂於同大家分享育兒心得!

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