【18m+ BB食譜】荷蘭寶貝鬆餅—鐵鍋鬆餅

【18m+ BB食譜】荷蘭寶貝鬆餅—鐵鍋鬆餅


分享一個既簡單又易做嘅甜點。
免泡打粉,免打發嘅「鐵鍋鬆餅」,又名「荷蘭寶貝鬆餅」。
口感鬆軟,配搭自己喜歡嘅水果,大人小朋友都喜愛!

材料:

  1. 無鹽牛油 8g
  2. 雞蛋 1隻
  3. 鮮奶 70ml
  4. 中筋麵粉 45g
  5. 糖 10g
  6. 自己喜歡嘅水果 適量 (裝飾用)
  7. 糖霜/煉奶/楓糖漿/朱古力醬 適量 (裝飾用,唔落都得)

做法:

  1. 將雞蛋加入糖打勻,再加入奶攪勻,再篩入中筋麵粉輕拌勻至無粉粒。
  2. 將牛油放入鐵鍋內一起預熱180度,約5分鐘,成牛油溶液,取出用掃掃滿鐵鍋。
  3. 將(1)麵糊倒入預熱好的鐵鍋裡,並拌勻。(要小心鐵鍋很燙)
  4. 180度焗5分鐘,轉220度8分鐘左右。(過程中會膨脹是正常的)
  5. 最後加上切好嘅水果作裝飾,完成。
    *亦可加上少許糖霜/煉奶/楓糖漿/朱古力醬作裝飾
【18m+ BB食譜】荷蘭寶貝鬆餅—鐵鍋鬆餅

【18m+ BB食譜】唔使用泡打粉,唔使發嘅 #鐵鍋鬆餅,又名 #荷蘭寶貝鬆餅 😍 仲可以配搭自己鍾意嘅水果🥞👉👉食譜按此>>http://bit.ly/2Q6vUN7================小B媽媽簡介:80後新手全職媽媽,洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康,努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足,就是媽媽的推動力及鼓勵!<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食,還有小b一些成長點滴。================#精彩預告 ❤️ 食譜逢星期二、五更新❤️ 星期五即將介紹【日式薯仔沙律】!❤️ 俾個👍🏻我哋唔好Miss美味食譜呀~

CookingMama 發佈於 2019年11月12日星期二

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80後新手全職媽媽,洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康,努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足,就是媽媽的推動力及鼓勵!<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食,還有小b一些成長點滴。

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