【滋潤補虛】提升免疫力— 姫松茸合掌瓜豬腱湯

【滋潤補虛】提升免疫力— 姫松茸合掌瓜豬腱湯


姫松茸有助補虛,提升免疫力,降血壓、膽固醇及血糖。
還具防癌作用,而抗癌效果甚為顯著,好適合老公飲用!
配上合掌瓜來煲,既滋潤又清熱解燥,秋冬飲用就最啱。
用姫松茸煲的湯,散發陣陣的菇香味,味道仲鮮甜美味。

材料:
1. 合掌瓜 2個
2. 姫松茸 10只
3. 粟米 1個
4. 蜜棗 2粒
5. 南北杏 適量
6. 豬腱 30蚊
7. 水 3L

做法:
1) 姫松茸用水浸軟,洗淨。
2) 合掌瓜及粟米洗淨,切件。
3) 蜜棗及南北杏浸洗乾淨。
4) 豬腱汆水。
5) 煲內注入水,加入所有材料,大火滾15分鐘,轉小火煲2小時,加少許鹽調味,完成。

notes:
1) 飲用之前,要了解自己的體質是否適合飲用。

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80後新手全職媽媽,洗衫買餸煮飯家務湊B一手包辦。為了兩位老闆健康,努力學習鑽研三餐、湯水、小吃、甜品。見到你倆食得開心滿足,就是媽媽的推動力及鼓勵!<鄭小b之成長日誌> 記錄了小b飲食,還有小b一些成長點滴。