【8m+ BB食譜】準備中秋—寶寶三色月餅!

【8m+ BB食譜】準備中秋—寶寶三色月餅!


偽雙黃蓮蓉紫薯月餅-寶寶三色月餅 8m+

中秋節一家人一齊團圓食月餅點可以少咗寶寶一份呢!
流心月餅唔食得?蓮蓉月餅又唔食得?
為媽教你整個甜薯月餅8個月大寶寶就可以進食
咁就可以一齊興中秋啦!

材料
紫心薯 1個
黃心薯 1個
橙心薯 1個
奶油南瓜 半個
紅菜頭 半個
牛奶 適量

做法
1.將三份番薯洗淨連皮蒸20至30分鐘至熟透
2.將奶油南瓜,紅菜頭用圓形勺子,挖出4-6 粒球狀,蒸15-20分鐘至熟透
3.把三份蒸熟透番薯稍稍放涼,分別去皮,用叉壓蓉, 如果太乾身程分粒狀可以加入少量牛奶攪拌均勻
4.取出一份黃心薯蓉(扮蓮蓉)包著一或兩粒南瓜粒(扮蛋黃),在取一份紫薯蓉壓成薄片包着整個黃心薯蓉
5.放進月餅模具壓出形狀,偽雙黃紫薯月完成

*根據喜好配搭不同顏色做出三色月餅🥮
*注意寶寶有沒有對南瓜或其他食物敏感

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teddy

80後人馬媽,手作癮經常發作。當了全職媽媽兩年,買餸煮飯湊B一腳踢。為了女兒不斷在自我學習及改善中,由唔曉煮飯到依家不停揣摩女兒口味,屢敗屢戰,亦慢慢開始享受烹飪樂趣。相信照顧好小小胃口,才有力氣去探索大大世界!

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