【36m+ 小童食譜】白飯殺手~蕃茄薯仔燉牛腩

【36m+ 小童食譜】白飯殺手~蕃茄薯仔燉牛腩


蕃茄薯仔燉牛腩

 

材料:

牛肋條 ? 500g
番茄 ? 2個
甘荀 ? 2條
薯仔 ? 2個
洋蔥 1/2個
生抽 3湯匙
蠔油 1湯匙
茄膏 3湯匙
冰糖 1湯匙

做法:

?蕃茄切件
?薯仔&甘荀去皮切件
?洋蔥切塊
1️⃣落油熱鑊炒香洋蔥,再加入牛肋條煎香
2️⃣加入蕃茄、薯仔同甘荀一齊炒
3️⃣加入茄膏、生抽同蠔油炒勻
4️⃣倒入水至蓋過食材,煮滾後加入冰糖轉細火加蓋,炆約1小時至牛肉腍身即成

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small育有1子1女既80後全職媽媽 ~ 魔鬼般既陳皮x天使般既陳皮妹~本身鐘意煮野食,為左屋企3位主子既健康就更加激發左媽媽既小宇宙**

紀錄與分享兩兄妹の飲食, 搗蛋趣事以及生活日常:)

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