嚟緊得返11度！天氣咁凍，梗係要食煨番薯同炒栗子啦！但懶得濟喺屋企都可以做到！

材料：

栗子  500g
粗鹽  500g
糖    3-5匙

做法：
1. 洗淨栗子，浸15分鐘後抹乾
2. 栗子尾部割一條5mm深、1cm長開口
3. 落鹽，中火炒栗子至皮裂（約20分鐘）
4. 落糖，炒10分鐘

小貼士：
～最好用未開殼嘅栗子，會炒得更靚仔
～用明火炒會更入味
～要keep住不停炒

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