【12m+ BB食譜】放學食乜好?芝士蘑菇通粉@CookingMama

【12m+ BB食譜】放學食乜好?芝士蘑菇通粉@CookingMama


小朋友放學就返到屋企,煮唔切飯佢又嗌肚餓點算好?快手煮個西餐—芝士蘑菇通粉!三個字有得食,Yummy!

材料:
芝士 一片
白蘑菇 約1/5份
洋蔥 約1/3塊
鮮奶 80ml
通粉 2.5飯匙
牛油 半飯匙

做法:
1. 用滾水先煮熟通粉,熟後撈起通粉

2. 清洗白蘑菇,將白蘑菇和洋蔥切粒

3. 落牛油,用中小火炒香洋蔥粒和蘑菇粒

4. 炒至金黃色後加入通粉一起炒

5. 炒勻後加入芝士和鮮奶,一直攪拌令芝士溶掉,與通粉拌勻後熄火完成~

小貼士:
~先用牛油爆香了洋蔥和蘑菇,加上芝士本來帶有少許咸味,所以不用加任何調味已經很香~
~芝士:建議選用淡味的硬芝士,我用的這款鈉含量每100g只有200mg,如果baby不習慣太濃芝士味可只用半塊~
~蘑菇:可用任何菇類代替~
~喜歡濕一點的口感可加多20ml鮮奶,煮完盡快吃以免變乾~
~適合1歲或以上的小朋友~

 

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豆丁媽媽,一個本來唔入廚房,鐘意食唔鐘意煮嘅人妻,身為人母後去學買餸煮飯,每日鑽研bb食譜。初哥嘅我煮野鐘意簡單方便又吸引,見到小豆丁追住食就最有滿足感~樂意同大家分享我嘅撞板經驗,媽媽們加油!

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