【24m+ BB食譜】香脆杏仁餅@CookingMama

【24m+ BB食譜】香脆杏仁餅@CookingMama


下午茶整咩畀小朋友好呢?又要健康又要快手~今日教大家整呢個「香脆杏仁餅」就岩晒啦!快靚正,15分鐘就搞掂,岩晒忙碌又關注BB健康既媽媽!

材料:
低筋麵粉 20g
無糖杏仁片 60g
糖 20g
蛋白 2隻

做法:
1. 焗爐先預熱至200度
2. 將麵粉過篩,加入杏仁片和糖攪拌。
3. 將蛋白液加入一同攪拌均勻。
4. 焗盤鋪上烘焙紙,將杏仁餅漿放在烘焙紙上。
5. 放入焗爐,轉為170度焗10分鐘。
6. 出爐後放涼請盡快放入密實盒內保存。

小貼士:
~糖份量可因應自己需要加減
~杏仁餅漿放烘焙紙上越薄出爐效果越脆
~每款焗爐火力不一,烘焙時間自行加減
~餅乾新鮮製作無添加不建議存放太耐

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Seanmama喪媽媽係一位80後媽媽,成為全職媽媽2年後,由以前從不喜歡進廚房到現在每天不停進出廚房製作早午晚3餐加小食,有成功有失敗過,但不怕!喪媽媽最大的動力就是喪B食得開心又健康。來吧,大家一齊動動手!

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