【12m+ BB食譜】消暑蛋花大菜糕@CookingMama

【12m+ BB食譜】消暑蛋花大菜糕@CookingMama


心媽仲未想俾心心食雪糕,但係天氣咁熱,又真係想整返啲好味又清熱嘅甜品俾佢食,今日整咗蛋花大菜糕!小小小甜,又可以清熱,而且佢仲以為係啫喱添!睇吓佢食得幾開心,製法非常簡單!

材料:

大菜 30 g
水 1L
雞蛋 1隻
冰糖少許

製法:

1. 先將大菜用熱水浸軟(約半小時)
2. 滾水加入大菜及冰糖煮溶
3. 再加入蛋花
4. 放入雪櫃雪一小時即成(如份量有變可能要雪耐少少)

小貼士:
~如果大人食,可以加入桂花或者香蕉油增添風味

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小恩子Kathy是一個典型港女,有老公,有兒女,但仍愛食、愛煮、愛玩! 沒有美麗的照片,沒有專業的烹飪技術,只相信有心就可以煮出健康菜式。

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