【親子廚房】家常食譜:肉丸西蘭花@CookingMama

【親子廚房】家常食譜:肉丸西蘭花@CookingMama


大家有沒有想過可以跟小朋友有在家的煮食體驗?親子煮食不再是在烹飪班才可做到啊~在家中也可以讓小孩參與一起製作料理,一起好好享受親子樂喇!

料理: 肉丸西蘭花

主要材料:
免治豬肉 1斤
小洋蔥 半顆(也可放入紅蘿蔔或玉米或椰菜等蔬菜)

調味:
鹽 半匙
醬油膏 1湯匙
麻油 1點點(視乎家庭喜好,也可加入胡椒)

作法:
1.於免治豬肉中加入半顆小洋蔥,如果小孩喜歡的話,也可放入紅蘿蔔或玉米或高麗菜等蔬菜。
2.於豬肉中加入調味
3. 放置5分鐘後,把豬肉搓成丸子(來回甩一下可以增加口感啊~)
4.放入電鍋蒸熟即可(亦可中火蒸20分鐘)

*調味可以自由調配,開始吃副食品的孩子就可以吃~

 

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螢幕快照 2017-04-13 下午12.48.01

我是Stella,家有兩位小型男主廚OPEN哥+HAPPY弟。自從2015年開始天天煮飯,算一算也快兩年多,阿母天天煮,OPEN哥哥天天看,一直吵著想進廚房幫忙,HAPPY弟弟也偷偷進來玩水。既然如此那就來點不一樣,三個臭皮匠一起學做菜,學家事,學什麼都好!

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