【清熱利濕】消水腫—粟米鬚生熟薏米水

【清熱利濕】消水腫—粟米鬚生熟薏米水


一杯味道清甜,冷熱皆宜的粟米鬚生熟薏米水,可清熱利濕及消腫。
此茶飲具清熱袪濕、消水腫等效用,冷熱皆宜,適合在潮濕的春夏天飲用。

生薏米性寒,熟薏米寒性較輕,兩者功效大致相同,
只是生薏米較寒涼,加入熟薏米同煮可有助中和寒性。
粟米鬚生熟薏米水
材料:
粟米鬚 300克,生薏米 58克(約一両多),熟薏米 38克,
糖冬瓜 80-100克(甜度視個人喜好),清水 10杯
製法:
1. 粟米鬚浸泡,洗淨;生熟薏米浸泡,糖冬瓜沖洗乾淨。
2. 燒滾水,加入所有材料煮滾,蓋上鍋蓋。
3. 以小火煲約一小時至出味,熄火;即可飲用。
溫馨提示:
– 給小孩飲用可減少糖冬瓜的份量及洗掉表面的糖,避免過甜。
– 此茶具清熱袪濕、利小便、消水腫等效用。
– 同時,冷熱皆宜,適合在潮濕的春夏季節飲用。
– 糖冬瓜富營養,具有清熱生津止渴之效;帶有甜味,故不用額外加糖。
– 生熟薏米和糖冬瓜等材料可於街市雜貨店或藥材鋪內選購。
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