【8m+ BB食譜】可愛動物Pancake-豆丁媽媽@Cooking Mama

【8m+ BB食譜】可愛動物Pancake-豆丁媽媽@Cooking Mama


今次教大家做很可愛的小熊、米奇、兔兔Pancake☆ 因為可愛的造型對小朋友甚至baby來說都是很吸引有趣~不知不覺間吃完一塊又一塊呢!

材料:

Pancake 40g
雞蛋 半隻
奶粉 5g
牛奶 30ml

做法:

  1. pancake粉、奶粉、雞蛋攪勻,牛奶每10ml加進至合適濃度。
  2. 先開大火預熱平底鍋,預備一條濕而不滴水的毛巾。
  3. 當平底鍋的表面開始熱了,將其放至濕毛巾上降溫,當的聲音開始變弱,將平底鍋放回爐頭,轉小火。
  4. 用約2.5ml的匙羹,倒pancake漿至圓形。再加兩滴作耳朵。
  5. 小圓形是小熊,拉長是小兔,大圓形是米奇,五個小圓形加一條小尾巴就是小烏龜了~大家可以隨意發揮創意^_^
  6. pancake的邊開始乾,可用鏟輕力從耳朵開始鏟起反轉煎另一面至金黃色。
  7. 完成~

小貼士:

  • 這個份量大約等於大人吃的一個標準圓pancake,轉做小熊pancake後大約可做出十多塊~
  • 8個月以上BB已經可以食,未滿一歲可以將牛奶改成水或配方奶,只用蛋黃,如雞蛋過敏可以不用^_^ 
  • 奶粉是取其香味和甜味,可其用其他蔬果代替,例如香蕉,南瓜,甘荀,蕃薯之類^_^
  • 牛奶會因應不同的食材、雞蛋的分量而有所調節,所以每次逐少加進,以免過多令粉漿太水而令pancake太薄。太杰又會令倒漿時不能順利倒出圓形。
  • 時間和溫度的掌握會直接影響pancake的效果喔,太熱會未熟已燶,太冷太慢會影響熱力不均,工多藝熟後就會發覺其實煎pancake真的很方便!隨時隨地就可以變出了早餐或茶點~可愛的造型也比較吸引baby吃呢!
  • 自己動手吃小pancake也可以訓練baby的小肌肉和手眼協調,做字母造型還可以認認生字呢~^_^


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bean豆丁媽媽,一個本來唔入廚房,鐘意食唔鐘意煮嘅人妻,身為人母後去學買餸煮飯,每日鑽研bb食譜。初哥嘅我煮野鐘意簡單方便又吸引,見到小豆丁追住食就最有滿足感~樂意同大家分享我嘅撞板經驗,媽媽們加油!

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