【12m+ BB食譜】粟米芯雞肉條@CookingMama

【12m+ BB食譜】粟米芯雞肉條@CookingMama


BB好鍾意自己手仔拎住D野嚟食~有咩可以整呢? 今次祖媽介紹一個簡單易整嘅「粟米芯雞肉條」,外形成個雪糕杯咁,BB睇得又食得~入面仲加咗紫洋蔥,營養成份upupup!

紫洋蔥含有豐富花青素,有抗氧化功效,可減低身體過敏反應。另外,花青素幫助保護視力及眼睛健康,所以紫洋蔥是外表美麗,內在也很有營養的食材!

材料:(6條份量)
粟米芯 3條
雞柳 60g
紫洋蔥 1/3個
Parmesan Cheese  適量
菇粉 1茶匙
粟粉 1茶匙

做法:

1. 粟米芯烚1分鐘後切一半,備用。
2. 雞柳切成蓉,紫洋蔥切粒,備用。
3. 將雞柳、紫洋蔥、芝士放在碗內攪匀。
4. 加入菇粉及粟粉,攪匀至沒有粉粒。
5. 用雞柳餡包在粟米芯的上半部。
6. 放入雪櫃定型(約15-30分鐘)
7. 細火煎香,加水,加蓋,煮5分鐘即成。

小貼士:

~雞肉餡包粟米芯後放入雪櫃定型,煎的時候不易散開

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Joelma祖媽,在職媽媽。對BB的飲食,教育很執著。愛親子共食,讓BB每道料理都色香味俱全。同時也愛自製教材,讓BB快樂地學習。

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