【清熱潤肺】龍脷葉蘋果甘筍瘦肉湯@Cooking Mama

【清熱潤肺】龍脷葉蘋果甘筍瘦肉湯@Cooking Mama


天氣乾燥,如果又吃些火鍋或辛辣食物,很容易引起咽乾喉涸及咳嗽,有些少兒感冒後咳嗽,又不知寶寶的痰是黃色還是白色清稀,分不出熱咳還是寒咳,最好用些性質平和的新鮮龍脷葉煲湯作調理。

龍脷葉味甘淡,性平,有清熱化痰、潤腸通便功效,配蘋果、甘筍、杏仁等煲湯,對肺燥咳嗽,乾咳,大便秘結者很有幫助。

用料:新鮮龍脷葉1兩,蘋果1個,甘筍1個,南北杏1兩,瘦肉半斤

做法:將龍脷葉洗淨;蘋果洗擦乾淨,去核,切厚片;甘筍洗淨,去皮,切塊;瘦肉切片,出水;將全部材料用7碗水煮1小時即成

~ 小貼士:此湯性質平和,老少可服。對急、慢性支氣管炎、感冒後咳嗽、喉痛聲沙人士都有裨益。

 

鳴謝:芳姐保健湯餸