【24m+ BB食譜】脆而不膩—無油版上校炸雞!

【24m+ BB食譜】脆而不膩—無油版上校炸雞!


雞柳含有好高蛋白質,有助小朋友成長!用焗嘅方法都可以做到炸嘅口感,今次為媽媽教大家用粟米片「炸」雞,但一啲都唔油膩!無油版上校炸雞—

材料:

雞柳6-8條
粟米片 2杯
麵粉 1.5杯
蛋 1隻

調味料:

鹽 少許
黑椒 少許
百里香 少許
羅勒 少許

做法:

1.先將雞柳洗淨切一半 ,用調味料醃15-30分鐘

2.粟米片放入密實袋內壓碎(可用麵粉捧幫手)

3.預熱焗爐至220度,烤盤鋪上牛油紙

4.將醃好的雞柳,順序沾上1.麵粉2.蛋液3.粟米片碎

6.將雞柳放在牛油紙上,進焗爐烤15分鐘至金黃色便完成

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teddy

80後人馬媽,手作癮經常發作。當了全職媽媽兩年,買餸煮飯湊B一腳踢。為了女兒不斷在自我學習及改善中,由唔曉煮飯到依家不停揣摩女兒口味,屢敗屢戰,亦慢慢開始享受烹飪樂趣。相信照顧好小小胃口,才有力氣去探索大大世界!

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