【12m+ BB食譜】食到停唔到口~營養豐富紫菜薯條!

【12m+ BB食譜】食到停唔到口~營養豐富紫菜薯條!


紫菜含有大量的鋅、鐵和碘等營養物質,今次荷b媽媽就會教大家整大人細路都啱食嘅紫菜薯條~我哋仲可以選用唔同蔬菜,真係又健康又好味!

材料:

中薯仔                       1個 (約100g)
蔬菜*                          60g
豬肉碎/牛肉碎           50g
蛋黃                            1個
中筋麵粉                    40g
低納紫菜                    1-2包(10-15片)

*如紅蘿蔔、西蘭花、粟米、蘑菇

準備工作:

1. 薯仔去皮洗淨切粒
2. 蔬菜切粒

做法:

1. 薯仔蒸10分鐘、肉碎炒熟、蔬菜粒煲熟
2. 薯仔蒸熟後壓成蓉,加入蔬菜粒、肉碎和蛋黃攪勻,中筋麵粉過篩後加入混合物攪勻
3. 將混合物放入乾淨既保鮮袋,並剪去其中一個角
4. 用小鍋煲水,水滾後開中火,擠岀薯蓉如拇指長度煮5分鐘便可
5. 稍為放涼
6. 包上紫菜就完成了

 

小貼士:

*加入既蔬菜可隨意選用不同蔬菜
*可按小朋友既喜好隨意加入豬肉雞肉牛肉

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dutchB_pro喺香港土生土長既港女遇上了喺荷蘭土生土長既港男,多左個荷b仔黎到我地既世界。一向工作至上既媽媽毅然辭職全職湊B,為左呢個為食豬要努力準備好一日幾餐,務求喺香港定荷蘭都可以滿足大少既食慾!<我家有個荷b仔>記錄了荷b仔既BB食譜同生活點滴,亦樂於同大家分享育兒心得!

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