【Cookingmama露兩手】終極懶人BB月餅!

【Cookingmama露兩手】終極懶人BB月餅!


中秋節 is coming to town~! 傳統月餅定冰皮月餅都唔啱呀B食,有咩月餅係食得㗎?呢懶人版BB月餅,材料簡單,製作方便,包健康無添加~

齊齊試吓整啦!祝大家人月兩團圓~

材料:
番薯蓉
南瓜蓉
蛋黃

工具:
月餅模

做法:
1. 蒸熟番薯、南瓜,南瓜過篩去除水份
2. 番薯、南瓜壓成蓉,蛋黃壓碎
3. 番薯、南瓜搓成圓球,壓扁番薯球後放上南瓜球作餡
4. 按成球狀,放入月餅模,沿邊輕壓,脫模即成

 

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