【12m+ BB食譜】BB一試愛上!—蔬菜小鬆餅

【12m+ BB食譜】BB一試愛上!—蔬菜小鬆餅


甜的鬆餅就吃得多, 不如試試這款用蔬菜跟芝士做出來的鬆餅吧!! 建議可將剩餘的放冰箱, 吃的時候加熱一下就可以食囉! 非常適合做BLW小食及野餐食物!! 蔬菜更可自由配搭, 剩餘的菜汁記得不要掉! 可以用來煮醬汁或加入湯中

啱哂唔肯食菜既小朋友!(樂樂最愛點cream cheese!!!)

材料:
Zucchini 半根黃色          150g
Zucchini 半根綠色          150g
半根紅蘿蔔                       60g
粟米 2塊                            30g
車打芝士                           100g
鮮奶                                   ½ 杯
原味Yogurt                       ¼ 杯
雞蛋                                       隻
油                                        ¼ 杯
麵粉                                    2杯
Baking Powder                3 tsp

做法:

  1. 先將所有蔬菜洗淨刨成絲, 然後隔出水份 (菜汁可以備用,請留意下篇食譜[茄汁小丸子],會用到菜汁)
  2. 在一大碗中,將雞蛋、鮮奶、乳酪、芝士、油及蔬菜混合, 然後麵粉及baking powder先混合好再混進濕的混合物中
  3. 所有材料混合至濃稠狀
  4. 預熱焗爐 180C
  5. 在焗盤上掃上油, 然後將混合物放至8成滿 (焗好會澎漲)
  6. 焗20~25 分鐘至金黃色即可
  7. 等待完全放涼就可以食用及放冰箱

 

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樂樂媽媽: 最愛研究簡易寶寶食譜,DIY 小玩意以及拍寶寶照片! 還有柯基哥哥與樂樂的日常。

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