【8m+ BB食譜】地獄廚神媽媽都成功!超簡易BB版大阪燒

【8m+ BB食譜】地獄廚神媽媽都成功!超簡易BB版大阪燒


芝麻媽媽自稱「地獄廚神」,終於成功研究出一味《超簡易BB版大阪燒》!大家齊齊試吓整啦喂!

材料:

餡:
椰菜、甘荀、粟米  少許

蛋漿:
蛋黃 1隻(8m+)/全蛋 1隻(12m+)
水 2大匙
麵粉 3大匙

做法:
1)烚熟所有餡(咁就一定唔會唔熟),再瀝乾水份
2)攪勻蛋漿
3)將餡同蛋漿溝勻
4)落鑊中細火煎,蓋上蓋,煎大概1分鐘再反面
5)煎好剪成finger size

小貼士:

 

~媽媽如一齊食就落茄汁/沙律醬~yummy
~咩餡都得架,想再似d大阪燒,可加番大阪燒靈魂:柴魚片同蛋黃醬
~蛋漿中用蛋黃或全蛋都可以~
~麵粉:話說我屋企得高筋,所以我用左高筋,地獄廚神媽媽特點係求其
~如廚藝笨拙如我,記得開細火慢慢煎,蓋蓋,煎1分鐘先好反面,實唔會燶

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芝麻媽媽簡介:從不入廚的90後,成為芝麻媽媽後最愛懶媽料理,最緊要容易做又好味,仔仔鐘意食就最開心

FB:芝麻媽媽chima_mama

 

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