【親子廚房】識食要識煮!教孩子認識蔬菜原形

【親子廚房】識食要識煮!教孩子認識蔬菜原形


這集親子廚房,Stella希望大家透過親子廚房互動關係,讓孩子一同加入做家事行列,一起從玩樂中成長~

建議媽媽煮飯前, 多花5分鐘介紹蔬菜名稱、蔬菜形狀,保證讓孩子更愛吃蔬菜~

第一道菜: 玉米蘿蔔排骨湯
內容:請孩子幫忙削皮,幫忙切塊

材料:
白蘿蔔1條
玉米1根
香菜(芫荽)1小把

做法:
1. 玉米、蘿蔔切塊,連同排骨3小塊,加水蓋鍋子燜煮15分鐘
2. 加鹽巴、香菜(芫荽),就完成囉!

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第二道菜:蒜頭炒A菜(萵苣)
內容:請孩子幫忙洗菜,幫忙折葉菜

材料:
A仔菜(萵苣)1把
紅蘿蔔1小塊

做法:

1. 熱鍋後放一點油,放切碎蒜頭2片、切塊紅蘿蔔
2. 放入切好青菜,炒約3分鐘
3. 加鹽巴調味,就完成囉!

 

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Stella

我是Stella,家有兩位小型男主廚OPEN哥+HAPPY弟。自從2015年開始天天煮飯,算一算也快兩年多,阿母天天煮,OPEN哥哥天天看,一直吵著想進廚房幫忙,HAPPY弟弟也偷偷進來玩水。既然如此那就來點不一樣,三個臭皮匠一起學做菜,學家事,學什麼都好!

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