【12m+BB食譜】蔬菜大盛湯!超香甜雜菜粟米濃湯

【12m+BB食譜】蔬菜大盛湯!超香甜雜菜粟米濃湯


呢個雜菜粟米濃湯係以前喺外國留學嘅時候台灣朋友教我嘅~

但佢哋落好多牛油同埋cream,今次我就整個啱小朋友嘅健康無油、無調味、唔駛用罐頭嘅版本~

而且仲加多咗種蔬菜同埋蕃薯,可以當正餐,又香甜又飽肚!有淨仲可以加啲意粉或飯落去煮!啱哂忙碌嘅媽媽們,而且希望唔愛食菜嘅寶寶都願意食菜~

材料:

紅蘿蔔
蕃薯
西蘭花
椰菜花
粟米
牛奶
雞蛋(選加)

做法:

  1. 紅蘿蔔及蕃薯先洗再去皮,西蘭花及椰菜花洗淨,粟米洗淨切件,紅蘿蔔刨絲
  2. 煮半鍋水,放入西蘭花,椰菜花及粟米。煮約5~8分鐘,瀝起放冰水備用(留返煲入面嘅水)
  3. 蕃薯放入煲中慢火煮10分鐘至熟透 (用叉可以拮穿即可)
  4. 粟米切粒粒,用攪拌機加少量水攪成粟米汁,過篩,留汁
  5. 在鍋中把已熟透蕃薯壓成茸,然後加入粟米汁,慢火繼續煮
  6. 西蘭花及椰菜花切粒,連紅蘿蔔絲一起倒入鍋中一起繼續慢火煮
  7. 倒入鮮奶
  8. 可以加一隻雞蛋做蛋花增加口感

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樂樂媽媽: 最愛研究簡易寶寶食譜,DIY 小玩意以及拍寶寶照片! 還有柯基哥哥與樂樂的日常。

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